西条・愛媛海苔株式会社@ブログ　　愛媛県西条市朔日市６番地

　あっという間に今年もはや4月になってしまいました。暖かかった冬も終わり、気がつけば庭の桜もすっかり葉桜になっています。
　2月には社員が２人も入院、手術をするなどいろいろ大変なこともありました。ブログもすっかりご無沙汰になってしまいました。

　今は乾海苔の仕入れもほぼ終了し、青海苔の入札と粉体加工の最盛期です。愛媛県西条市の青海苔は３月から５月にかけて約１００トン余り収穫されます。用途は主に紛体にしてふりかけや珍味、お菓子などのトッピングに使われます。